豬皮微波烘烤膨化機
發(fā)布時間：2023-10-26 14:34:40
豬皮微波膨化機膨化的豬皮克服了油炸膨化造成產(chǎn)品含油高的問題，非油炸，更健康，同時省人工，無油煙，節(jié)省能耗。微波的強穿透性使物料加熱時間短，提升了食品加工的效率；微波的選擇性加熱使物料受熱均勻，最大程度的保持了物料的營養(yǎng)成分、原有色澤、香味等。
微波豬皮膨化設備利用微波直接穿透物料內部，使物料整體溫度急劇上升，物料出現(xiàn)蒸汽壓梯度，當壓力超過纖維組織結構的承受能力，就達到了物料的快速膨化的目的。
與傳統(tǒng)膨化方式相比較，微波膨化設備具有以下優(yōu)勢：
1、無油炸，更健康。微波膨化機膨化豬皮不需要一滴油的參與，使膨化后的豬皮更加健康，口感更酥脆可口。
2、低溫殺菌。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80C左右，處理時間在3~5分鐘，且能保持其營養(yǎng)成分和風味
3、設備運行穩(wěn)定，可連續(xù)生產(chǎn)。微波膨化設備可以24小時連續(xù)工作，最大程度的提高了企業(yè)的經(jīng)濟效益。
4、設備操作簡便、節(jié)省人工。采用PLC智能控制系統(tǒng)，微波功率和傳送帶速度均可無級調節(jié),不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。設備為半自動化生產(chǎn),1臺設備最多需要兩個員工。
5、微波膨化設備為非標產(chǎn)品，其型號、功率等可根據(jù)客戶需要定制，公司免費上門安裝、調試、培訓，并長期提供技術服務。
磊沐微波設備備有樣機，歡迎您來試機！！
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